Receptů na velikonočního beránka je jistě mnoho a každý si tak může najít ten svůj nejlepší a nejchutnější. Když jsem pátrala po tom „svém“, hledala jsem nějakou jednoduchou klasiku, která by ale v sobě měla přeci jen trochu vyjímečnosti.
Štítek: recept
Nevšední dort pro všední den
Občas se smíchem říkám, že kdyby mě někdo platil za vaření kávy, čaje a pečení koláčů a buchet, byla bych už nejspíš docela bohatá.
Cibulové smaženky s mátovou rájtou
Začínám mít pocit, že pokud nepřestanu psát o cibuli, tak ta zima prostě neodejde. Tento recept je tedy prozatím poslední z cibulového seriálu a příště už se radši budeme věnovat nějakému jarnějšímu receptu :-)
Cibulový koláč
Cibulový dip
Další díl seriálu o cibuli nese název Cibulový dip. Je to velmi jednoduchý recept z kuchařky Deníku Dity P.
Cib, cib cibulenka
I my jsem se dostaly do zajetí nekonečných seriálů a první díl z našeho nového nese název Cibuláda. Hlavní roli obsadila červená cibule, na níž je potřeba si dát pozor při výběru – několikrát mi velmi brzy začala hnít. Vedlejší ale neméně důležitou roli zaujímá červené víno. Další aktéři jsou potřeba, ale můžete k nim dodat kupříkladu chilli nebo naopak brusinky, rozinky, či lžíci marmelády.
Cibule
Cibule se postupně stala mým základem v kuchyni. Bez z ní si vaření opravdu nedovedu představit. A jsem značně nervozní, když zjistím, že cibule došla! Cibule netvoří jen základ mnoha pokrmů, ale v některých receptech figuruje jako hlavní surovina.
Lednové radosti
Měsíc leden nemám příliš v oblibě, protože je většinou studený, dlouhý, dny stále ještě krátké. Vánoční výzdoba už je uklizená a na tu jarní je zatím času víc než dost. Letos v lednu jsem ale našla pár věcí, které mi zpříjemňovaly dny a večery, když jsem zbytku rodiny vařila čaje a podávala léky ke snížení horečky.
Salát s mangem
Sotva jsem tu zveřejnila článek o mém novoročním cvičení, zalehla jsem do postele a vypadá to, že ještě pár dní z ní nevylezu. Ještě než jsem ale místo ranních kliků začala posilovat pouze zvedáním hrnku bylinkového čaje, vyzkoušela jsem tento salát z nového čísla Apetitu. Pokud nemáte rádi exotické plody jako je mango a avokádo, tak tenhle článek přeskočte, v opačném případě čtěte dál.
Vánoční menu
Vánoce jsou za námi, ale přesto se chceme podělit o jeden recept, který se nám už loni osvědčil a letos slavil stejný úspěch. Protože jsme velká rodina a schazíme se po několik dní, hledaly jsme recept, který by se neskládal jen z ryb a řízků. Číslo prosincového Apetitu z roku 2011 přesně takový recept skrývalo. Pečenou slavnostní krůtu s nádivkou a několika přílohami a to vše pro hodně lidí! Ke krůtě jsme podávaly želírované brusinky, bramborovou kaši a fazolové lusky se slaninou. A aby toho nebylo málo, jako předkrm jsme zvolily klobásky ve slanině a sýrové profiterolky.