Domů » Archivy pro Marki » Strana 20

Autor: Marki

Vůně domova

Vařím často a vařím ráda a taky ráda jím. Ale ne jen kvůli jídlu samotnému, ale hlavně kvůli atmosféře, kterou dokáže vytvořit. Miluji dlouhé sobotní snídaně s domácími lívanci i slavnostní nedělní obědy nejméně o třech chodech.

Právě kvůli rodinné pohodě a společným chvílím, jsem se rozhodla riskovat i svou linii a místo dopoledního vaření oběda, každý den odpoledne uvazuji zástěru, zapínám sporák, čistím zeleninu a krájím maso, aby okolo šesté hodiny večerrní stála na stole teplá večeře. Zkrátka do rodiny společné jídlo dle mého názoru patří a když je aspoň trochu času a vůle, je škoda ho odbít jen pizzou z mrazáku či instatní polévkou.

Zkuste to, třeba jen jednou týdně a uvidíte, že vaši blízcí určitě ocení domácí omáčku na těstoviny s klobáskami chorizo nebo poctivou hustou zelňačku. Přeji dobrou chuť a spoustu krásných a voňavých zážitků ve vaší kuchyni!

Markét

Selské brambory

selské brambory

Zbožňuji brambory! Mohla bych je jíst téměř pořád a v jakékoli úpravě. Ke smažené cuketě bramborovou kaši, ke kuřeti šťouchané, k rybě jen tak na másle. Ale když jsou dny jako tyhle, plné deště a černých mraků, mám nejraději brambory po selsku. A je úplně jedno jestli je zrovna půlka října nebo začátek července. Tyhle brambory vás totiž zahřejí nejen v žaludku.

Read more