Po příjezdu z dovolené mě nevítaly květiny ve váze (jak otřepané), ale tento poklad (jak romantické). Hovězí maso pochází z býků, které jsme obdivovali na naší společné dovolené v Selském stavení. V jeho sousedství se nachází Ekofarma Konvalinka, na jejíž loukách se pasou tato statná zvířata. Už se těším, až maso ochutnám. V plánu je minimálně steaková párty.
Maso jsme bohužel dostali ve velkých neoznačených kusech, bezpečně jsme poznali žebra, u ostaních kousků jsme si zahráli tipovací soutěž.
Tak u nás se už první balíček spotřeboval. Zvláštní pocit jíst maso ze zvířete, které jsem nedávno viděla se pást, ale aspoň vím, že se ten býk měl po svůj život moc dobře a možná to maso bylo i díky jeho krásným vzpomínkám skvělé:).