Slunce za oknem pálí jako na začátku července, ovšem stmívání, které každý den přijde o chvilku dříve než ten předchozí už napovídá, že babí léto je za dveřmi. I na stáncích brněnského trhu se místo jahod čím dál více objevují malé cukety, sytě fialové lilky, dýně hokkaido a dokonce i první hrozny a švestky.
Je to několik týdnů, co mi v knihkupectví padla do oka sytě červená knížka s měkkou vazbou s názvem „Se šarmem Pařížanky“. Napsala ji Ines de la Fressange. Velice známá modelka, která na předváděcím molu působí i po své padesátce. Prolistovala jsem ji a vrátila zpět na regál. Druhý den jsem se pro ni ale přeci jen vrátila a musím říct, že nelituji. Read more
Jak už jsem psala, jako druhý moučník jsem pro naši reportáž zvolila ovocnou bublaninu.
Úžasná kombinace kypré a vláčné bábovky s osvěžujícími malinami. Tento recept jsem našla v květnovém čísle Apetitu a trochu si ho upravila na zdravější verzi. Bábovka díky tmavému cukru a celozrnné mouce nebude úplně světlá, ale na chuti to neubere.
Přemýšlela jsem jaké moučníky zvolit na náš čajový dýchánek, aby dobře chutnaly a taky byly „fotogenické“, jak nás žádala naše milá fotografka. Nakonec jsem vybrala dva – kefírovou bublaninu a jablečné muffiny. Oba recepty jsou z nové kuchařky Deník Dity P.
Myslím, že má kritéria splnily dokonale, ale posuďte sami.
K odpolednímu posezení patří výborná káva, může být i čaj. U nás letní siesta byla trochu jako ta známá dětská hra, takže při spojení ingrediencí nám jednoduše vzniklo mojito a už si bez něj léto nedokážeme ani představit.
Všední den, plný mraků a vody. Tři hodiny odpoledne. Tři ženy, troje šaty, tři moučníky.
Pustili jsme se s dětmi do odvážného kroku a navštívili jsme dva hrady a jeden bývalý – tedy zříceninu. Víc než gotika a empír je ovšem zajímaly meče, princezny, hradby a hlavně: „mami, kdy už tam budem?“
Jak jste se již mohli dočíst, naši společnou dovolenou jsme si užívali, jak v okolí Selského stavení, tak jsme se rádi sem tam vydali na menší výlet po okolí. Okolní lesy byly plné krásných turistických tras, které ale nebyly vždy pro kočárky sjízdné. S tím jsme ale počítali, a proto jsme na dovolenou jeli řádně vyzbrojeni.
