Poprvé jsem ji navštívila více méně náhodou při cestě z Lužánek. Nyní už hledám záminku pro cestu do Lužánek, abych ji mohla zase navštívit. A kdo že se to stal mojí dobrou přítelkyní? Je jí možná nenápadná dáma mezi kavárnami Park Lane Cafe.
Pikantní fazole
Někdy na přelomu zimy a jara, jsem se rozhodla každý den připravovat teplé večeře. Přiznám se, že nemám ráda zimu a dlouhé zimní večery si dokážu užít tak akorát do Vánoc. Pak kouzlo pomine a já už netrpělivě vyhlížím jaro. A někdy v té době, jsem v časopisu Apetit objevila tento jednoduchý a výborný recept na rychou večeři. Já tomuhle jídlu říkám „z plechovky“, ale nelekněte se, žádný „lanšmíd“ se nekoná!
první pomoc v kuchyni
Do rukou se mi dostala vtipná a praktická věc. Lékárnička pro kuchaře a kuchařky. Tento produkt je od firmy Viacell, výrobce gelových náplastí. V balení najdeme speciální hydrogelové náplasti, konkrétně hojivé krytí na rány a krytí na popálení. Pro zapálené kuchařky a kuchaře věc velmi užitečná :-)
tam, kde přebývají knížky
Je podzim a zanedlouho nás všechny čeká ten známý předvánoční shon a spěch. Až také budete zmateně pobíhat po brněnských ulicích a počítat, kteréže tetičce ze třetího kolena jste ještě nekoupili dárek, chvilku se zastavte a namiřte svoje kroky do Knihkupectví a Knihařství na Kounicově ulici. Ve chvíli, kdy zacinká uvítací zvoneček a za vámi se zavřou dveře, ocitnete se na místě, které na vás dýchne svoji hřejivou, téměř domácí atmosférou.
Losos s citronem a koprem podle Dity P.
Nevěřila bych, že nějaká úprava lososa naši rodinu nadchne víc než naše osvědčená varianta s máslem a bylinkami. Navíc losos a cibule, k tomu jakási sojovka : „To bude škoda masa“ říkala jsem si. Na druhou stranu jsem chtěla Ditě Pecháčkové důvěřovat a vyzkoušet něco nového. A přiznám se, že tento recept předčil mé očekávání.
Jak jsme se setkaly s Ditou P.
Jak už jsem psala, v úterý 2.10. se v brněnském knihkupectví Barvič a Novotný konala autogramiáda kuchařky Deník Dity P. Ujít jsme si ji nenechaly. Odpoledne jsme svěřily děti do péče tatínků a babiček a vyrazily obtěžkány těmi největšími kabelkami co jsme doma našly.
farmářské trhy
Pokud by se Vám zdálo, že se toho v Brně děje pořád málo a navíc si potřebujete na víkend udělat zásoby, vyražte na trhy :-) Tento víkend – 5 a 6. října – se koná další ročník Brněnského Biojarmarku. Konat se bude na Zelném trhu před Divadlem Husa na provázku. Na nákup můžete vyrazit buď v pátek od 9 do 17 hodin nebo v sobotu od 9 do 14 hodin.
Když už budete v sobotu v centru města, můžete se stavit také na Římské náměstí. K mé velké radosti se věci daly konečně trochu do pohybu a farmářské trhy dorazily i do samotného centra Brna. První farmářské trhy na tomto místě proběhly již v letních měsících a ten říjnový je pro tento rok zatím poslední. Z toho červnového jsem si například přinesla čerstvé pstruhy, ochutnala domácí sušenky v místní kavárničce a dokonce i děti si přinesly suvenýr, který si samy vyrobily v rámci doprovodného programu pro děti. Pokud jste ranní ptáčata, můžete na trh dorazit už na osmou hodinu. Jestli si rádi přispíte, doražte kdykoliv během dopoledne a nakupovat můžete do 13 hodin.
Týden kávy – káva jako Brno
Na každém rohu nějaká kavárna, kavárnička, stánek s kávou nebo aspoň někdo, kdo si nese kávu s sebou. To je poslední dobou naše Brno. Takže není s podivem, že se celý tento týden bude konat v naší metropoli přímo kávový festival. 1.říjen je stanovený jako Mezinárodní den kávy, ale v Brně nás čekají kávové oslavy celý týden v rámci týdne kávy , do nichž se zapojilo na sedmdesát kaváren ve městě.
Autogramiáda Dity P.
A je to tady!
Dita Pecháčková, bude v Brně! Autorka kuchařky „Deník Dity P.“ o které si můžete přečíst více například tady již měla jednu autogramiádu v brněnské Olympii, ovšem tentokrát přijede přímo do centra kavárenské metropole.
Akce začíná v úterý 2.10. v 17:00 v knihkupectví Barvič a Novotný na ulici Česká.
pouzdrová sukně
Sice jí už není dvacet let, stále má ale své kouzlo. Je krásná, půvabná, osobitá, elegatní, prostě dáma každým coulem. A o jaké celebritě to vlastně píšu? O kom jiném než o pouzdrové sukni. Tato sukně mi v poslední době učarovala. Dříve jsem ji vnímala jako oděv, který bych si na sebe nikdy nevzala, protože se hodí pouze k postu vysoké manažerky či k recepční, postupně jsem ji začala přicházet na chuť.