Domů » Nutellový dort

Nutellový dort

Nutellový dort

Když čekáme návštěvu, když chci mít slavnostní neděli, když mám prostě chuť na nutellu…

Jednoduchý a přesto vyjjímečný. Nutellový dort si vychutnujte v klidu, v pohodě a tam, kde je Vám prostě dobře. A úžasný je se lžičkou kysané smetany :-)

Recept je podle kuchařky S Italem v kuchyni:

Těsto:

  • 110g hladké mouky
  • 50g cukru krupice
  • 45g másla
  • 1/5 kypřícího prášku
  • 10g kakaa
  • 2 žloutky
  • kapka oleje extra virgin
  • špetka soli

Krém:

  • 150g nutelly
  • 50g hořké čokolády na vaření
  • 100ml smetany
  • 100ml mléka
  • 1 vejce

Z ingrediencí jsem vypracujeme těsto, které jsem dala na půl hodiny odležet ve folii v lednici. Formu na koláče jsem vyložila pečícím papírem (můžete i vymazat máslem), na dno jsem dala rovnoměrně  2/3 těsta. Zbytkem těsta jsem vyložila formu ze stran. Jde to ztuha, může se zdát, že těsta je hrozně málo a nevyjde to, ale když zapojíte obě ruce a trochu síly, tak se Vám to určitě podaří :-)

Mezitím jsem ve vodní lázni rozpustila nutellu, čokoládu, mléko a smetanu. Po vychladnutí jsme vmíchala jedno celé vejce a nalila do formy na těsto. Dort se pekl v předehřáté troubě na 
175 stupňů asi 20min.

Nutellový dort

Dort dělám většinou den před podáváním, uchovávám ho v ledničce a mám pocit, že mu to velmi prospívá :-)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *