Domů » jídlo » Page 5

Archiv rubriky: jídlo

Lotrinský quiche s chřestem neboli šparglový koláč

Lotrinský koláč

Nevím jak vy, ale já už teď vím, že letošní slavnosti chřestu v Ivančicích u Brna určitě nestihnu, i když právě letošní ročník bude obzvlášť slavnostní – čekají je 20. narozeniny. Ale i tak si této skvělé rostliny u nás doma užíváme v rámci možností naplno. Když jsem ho před pár lety poprvé zaregistrovala na trhu, tak jsem tak moc váhala mezi bílým a zeleným, že jsem nakonec odešla s prázdnou. Podruhé už jsem sebrala odvahu a zvolila jsem balíček toho bílého. Nyní už mnohem radši kupuji zelený, ale myslím, že si každý musí zkusit, který je pro něj ten pravý.

Read more

Neobyčejný pudink? Créme brulée

Créme brulée

Dlouho jsem sbírala odvahu jej udělat, ale teď můžu říct, že jsem před ním měla zbytečně velký respekt. Doteď jsem aspoň poctivě testovala, když ho někde v restauraci či kavárně nabízeli. Takže jsem věděla, do čeho jdu. S výběrem receptu jsem moc neváhala a sáhla jsem po osvědčené Ditě P. Poprvé jsem se tedy pustila do výroby Crème brûlée.

Read more

A taštičky vyhrává…

10-P1100419-001

Díky Všem, kteří jste se zúčastnili. Díky za milá slova i Vaši přízeň. Včera jsme tedy, jak jsme slíbily, vylosovaly tři, za kterými poputuje jedna ze tří slíbených taštiček. Dozor státního notáře jsme sice neměly, ale tahaly jsme z plátěného pytlíku a hezky se navzájem kontrolovaly :) Každá z nás vytáhla jedno jméno… Read more