Možná už začínáte plánovat co letos upečete za cukroví, možná čekáte návštěvu a řešíte čím ji pohostit, nebo prostě máte na něco chuť, ale chtělo by to zkusit něco nového. Tyto sušenky jsou to pravé mandlové. Jejich příprava něco zabere, ale zas ne tolik, aby vás to odradilo. Jejich chuť a vůně má atmosféru zimy a přitom teplo domova. Čerpala jsem od Cataliny a to nejen pro pečení, ale líbí se mi i její nápad tyto sušenky darovat v pěkné krabičce přátelům a blízkým.
Také někdy v období zhruba od listopadu do března řešíte, čím zaplnit dětem často dlouhé a mrazivé odpoledne? Já tedy téměř denně. Někdy nudu zaženou pastelky, jindy plastelína, ale jsou i dny, kdy dítka vyžadují trochu více kreativity.
Přiznám se, že blíž už mi je čtyřicet let než čtyřicátá léta 20.století, ale pro naše společné focení jsem se nechala inspirovat právě touto nelehkou dobou. Z babiččiny skříně se mi hodilo pouze paraple, tak jsem na to musela jít trochu jinak.
Pokud čtete náš blog, asi už víte, že móda let padesátých se stala tak trochu mojí srdcovou, což samozřejmě neznamená, že bych chodila oblékaná od hlavy až k patě jako slavná MM. Když jsme si ale vybíraly, jaké období budeme představovat v naší cestě časem, celkem logicky připadla 50. léta právě mně.
Uteklo půl roku od zveřejnění prvních článků na našem blogu, a tak jsme rozhodly podívat, jaké články čtete nejčastěji. Je to pro nás mimo jiné zpětná vazba a inspirace do dalšího psaní :-) Zde je seznam deseti nejčtenějších článků v období od května do konce října 2012 seřazených vzestupně od desátého místa.
Možná intuitivně jsem v těchto chladných dnech sáhla po své neméně oblíbené kuchařce od Lenky Požárové Což takhle dát si Tvaroh. Původní recept s rebarborou jsem vzhledem k sezóně musela vyměnit za jablka, ale kombinace se zázvorem a ořechovým sypáním se ukázala jako výborná podzimní variace.
Na naši cestu časem jsem se nechala inspirovat módou 60. let. Stručná charakteristika tohoto období by možná mohla znít – barvy, oční linky, mini sukně, klínky, čelenky, šátky, bohaté účesy…
K podzimu neodmyslitelně patří jak pouštění draků, tak samozřejmě také houby. Abych pravdu řekla, sbírání a rozpoznávání hub ráda přenechávám druhým, já si pro ně jednoduše skočím na „Zelňák„. A protože v naší rodině nejsou všichni milovníci hub, hledám takové recepty, které budou tak dobré, že v nich ani ty houby nebudou vadit!
Za okny se pomalu smráká, na kuchyňské lince trocha rozsypaného cukru, mísa od těsta ještě neumytá, z trouby se pomalu line vůně vánočního koření…ne, nespletla jsem si den, stále ještě máme říjen, já vím, ale sluníčko už ztrácí sílu a večery jsou stále chladnější. To jsou většinou ty chvíle, kdy si sednu s kávou a listuji svými oblíbenými recepty. Tentokrát to vyhrály tyhle domácí sušenky z jednoho zimního vydání časopisu Apetit, nemálo připomínající vanilkové rohlíčky…
