Domů » recept

Archiv pro štítek: recept

A je tu léto

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

I když vysvědčení jsem už dlouho žádné nedostala, tak dnešním dnem, aspoň pocitově, pro mne konečně začíná léto. Slovo prázdniny bych zrovna nepoužila, protože denní režim se u nás nejspíš moc nezmění – předpokládám, že stejně jako dnes, tak i zítra budeme vstávat o půl šesté, pračka i prádlo na žehlení se také nikam přes noc nevypaří, ale je to tu. A s ním i moje milované tvarohové knedlíky s jahodami.

Read more

Neobyčejný pudink? Créme brulée

Créme brulée

Dlouho jsem sbírala odvahu jej udělat, ale teď můžu říct, že jsem před ním měla zbytečně velký respekt. Doteď jsem aspoň poctivě testovala, když ho někde v restauraci či kavárně nabízeli. Takže jsem věděla, do čeho jdu. S výběrem receptu jsem moc neváhala a sáhla jsem po osvědčené Ditě P. Poprvé jsem se tedy pustila do výroby Crème brûlée.

Read more

Čokoládové lanýže

100OLYMP2-002

Chtěla jsem je zkusit už dávno, ale pořád jsem si říkala, že to bude moc upatlané a pracné. Jejich čas ale přišel a to právě v tuto velmi hektickou adventní dobu. Ke svému překvapení jsem zjistila, že nic složitého mě nečeká a že se trochu upatlám od čokolády mi vlastně ani nevadí, protože kvalitní čokoláda je prostě úžasný balzám (na tělo i duši). Tentokrát jsem neexperimentovala a vše jsem dělala přesně tak, jak jsem našla u Cataliny v receptu. Rozhodla jsem se rovnou jak pro hořkou tak mléčnou variantu a myslím, že jsem udělala dobře. Jednak nám chutnalo kombinovat obojí a jednak jsem měla poloviční práci s nádobím.

Read more